Ik ben geboren en opgegroeid in een Grolsch-gezin. Mijn vader, ooms en grootvader werkten bij de brouwerij. Net als zij ben ik altijd met bier bezig geweest.

Sinds 2005 werk ik in de Proefbrouwerij. Eerst als brouwer, later als Meesterbrouwer. Hier ontwikkel ik nieuwe bieren, combineer smaken en durf te innoveren. De Proefbrouwerij voelt als mijn tweede thuis.

De laatste jaren heb ik ontdekt dat het vertellen over bier ook een passie van me is. Tijdens de kerstvakantie van 2023 schreef ik mijn eerste theatercollege over bier. Hoewel 'college' misschien zwaar klinkt, is het vooral een leerzame en leuke ervaring.

Samen met Juan Pérez-Nijhuis maak ik de podcast 'Vakmannen & Meesters', waarin we wekelijks praten over bier en het leven. Juan is een oud-Grolsch collega en nu docent aan de Saxion Hogeschool. Hij is de Meester en ik ben de Vakman. We nemen de podcast op in de Proefbrouwerij, maar ook live in kroegen met een proeverij en een pubquiz.

De bierwereld is prachtig, altijd in beweging en er valt veel over te vertellen. Zeker als je bent opgegroeid onder de rook van de brouwerij.

​

👉 Bekijk de speellijst of luister de podcast voor meer bierverhalen.

​

Proost,

​

​Marc Janssen